2016年2月2日火曜日

メディア掲載 NHKクローズアップ現代

2016年2月1日、NHKクローズアップ現代にてセカンドハーベスト名古屋の活動が紹介されました。

(クローズアップ現代 2HNの活動紹介シーン)

番組の内容は「廃棄カツの不正転売問題」についてでしたが、
後半で食品ロスを有効に活用するひとつの例としてセカンドハーベスト名古屋が行う
フードバンク活動が紹介されました。

フードバンク活動では企業・団体から食品を提供いただく際に「同意書」を締結します。

この同意書には「2HN側が転売をしないことや消費期限・賞味期限を守ること」
「企業側は品質に問題が無い食品を提供すること」が書かれています。

信頼関係で成り立っている活動だからこそ、信頼されるような「仕組み」をつくっています。